遇見微確幸*森果香 天然美味的想念 卡達拉娜是我的最愛

遇見微確幸*森果香

天然美味的想念 卡達拉娜是我的最愛

這次來試吃的店家是家日式風格的甜點店─森果香

位在台中精誠路附近的公益路上

 

店裡商品主要賣的是洋菓子，店裡也承襲日式乾淨優雅的風格


店家外面也擺設他們家的產品及媒體報導

 

一進去就看到大大的LOGO，還有親切的服務人員

是正妹耶!!!(流口水)

店內裝潢明亮，商品也整齊有序地排列著

櫃檯前的展示櫃擺著全系列的商品，

身為甜點控的我，不禁都要流口水了!

森果香的創辦人是兩位從法國藍帶學校畢業的chef，
共同為了美味的堅持跟理想，一起開了這家店，
其中一位是日本人，難怪這家店就很有日本的fu

店裡的產品訴求天然、低糖、少油，
對於現在吃什麼都有毒的時代來說，

天然實材的保證真的會讓消費者安心，

低糖少油的甜點讓愛吃甜點又怕胖的人來說，

真的是一種不可拒絕的誘利呢!

森果香裡最招牌的甜點是起司雙重奏

上層是義大利馬斯卡邦乳酪，

下層則用了奶油乳酪，

兩種不同的乳酪增加蛋糕的層次感，

除了原味，還有另外一種口味，

我個人喜歡覆盆子口味的，

因為覆盆子微酸的口感讓起司的甜味被提了出來

除了起司蛋糕，燒巧克力也是店裡的特色，像艾佛勒斯，
結合了有法國巧克力界的愛馬仕之稱的法芙娜巧克力

以及米歇爾柯茲莊園巧克力兩種頂級巧克力，

在口中化開濃濃散不去的香味，讓人很難忘記它的美味

如果你喜歡吃冰淇淋的話，

那你絕對不能錯過卡達拉娜，

尤其冰過以後的卡達拉娜，不僅吃起來像冰淇淋，口感更滑潤順口
表現上還有一層薄薄的焦糖，

讓人想一口接著一口

不管是原味橙酒還是和風胡麻口味，

兩種都非常好吃!
別懷疑!和風胡麻的口味絕對顛覆你的想像!

我一開始也不想嚐和風胡麻口味的，

沒想到嚐過以後，反而覺得它的味道比原味橙酒更濃郁香醇，
更好吃!不知道為什麼就是吃完以後好像去過了日本(哈哈哈 好像太誇張了)

除了篇日式的甜點，店裡也有法式的杏仁蛋白餅-達克瓦茲，

做成小熊的形狀非常討喜

淡淡的杏仁味搭配中間的餡料，吃起來不會太甜

店裡面還有提供很多種燒果子可以試吃

價位也不會太高，漂亮又好吃的甜點拿來送人也很適合呢

喜歡吃甜點的朋友絕對不能錯過這家店的，

還有漂亮又親切的店員幫你服務喔!

森果香(台中總店)

 地址：台中市西區公益路349號

電話：04-23296656

遇見微確幸*邊境法式點心坊 Frontière française Pâtisserie

遇見微確幸*邊境法式點心坊

在花蓮躲雨的下午茶時光

去年到花蓮跨年，不巧碰到寒流冷氣團，

結果跨年前夕天天都下雨，

把原本排好的行程全都打亂，

本來想去瑞穗牧場的，碰到大雨只好喊停:(

於是臨時改成喝下午茶行程，

跟劉先生來一家去年年底新開的甜點店

邊境法式點心坊

 

這店面看起來很有質感，
想不道花蓮也有這樣的店，實在太棒了!
在這麼風光明媚的地方還能享受甜點，

簡直是人間仙境!!!(o♥Å♥o)

雖然新開沒多久，但是生意很好呢!

店裡位置不多，

為了吃到甜點我們排了半小時才有位置說

店裡賣的商品有咖啡、花果茶跟甜點，
所有飲品跟甜點都是現場製作，很新鮮呢!

店裡的廚房前是透明的玻璃窗，

所以製作是完全透明化，
我偷偷的拍了一張老闆的照片XDD
好帥喔!會烘培的男人好有魅力(ノ)'д｀(ヾ)♥♥♥

老闆畢業於法國ENSP高級甜點學校，店裡還有證書，看起來很厲害喔!

 

一進去服務人員就先拿飲品的menu我們參考，

還有花果茶的聞香瓶讓我們試聞，非常貼心♥

飲料的部份服務人員先幫我們點好，

至於甜點的部份，則要到櫃檯旁的甜點櫃親自挑選

看這甜點櫃裡的甜點每個看起來都好誘人

而且取的名字都很好聽呢

除了甜點以外還有餅乾、棉花糖等小點心

美食當前，看到這裡是不是受不了呢?
趕快來享受我的下午茶吧~

野苺紅果茶

喝起來酸酸微甜，香氣四溢，

搭配甜點恰到好處!

曼巴咖啡閃電

因為太好吃，劉先生一下子就吃進肚子裡，

還來不及拍照，連阻止都來不及，

就知道這有多好吃了!(我ㄧ口都沒嚐到T^T)

覆盆子香草千層派

看這千層派多漂亮，就像藝術作品一樣，

讓人都捨不得吃它

看起來很漂亮，這味道更厲害，

微甜綿密的香草餡料，搭配覆盆子的酸甜的口感，

相互融化在嘴裡成了超級銷魂的味道!!!

吃完我都要這樣了↓

簡直比我的初戀還詩情畫意啊XDD

總結：氣氛很好，很適合朋友聚餐，
但記得要先訂位，因為位置不多~
是一家會讓你黯然消魂的超美味甜點店!
來到花蓮一定要嘗試不可的美味ヾ(♥'3`♠))ノ

參考食記跳躍的宅男的分享：

http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/31429859

邊境法式點心坊

地址：花蓮市明智街73號

電話：03-8315800

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/frontierefrancaise

Ruo-Wei Zhang

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